繼客廳經(jīng)濟(jì)概念大熱之后，廚房經(jīng)濟(jì)概念也悄然崛起，廚電及周邊關(guān)聯(lián)行業(yè)紛紛加速布局，圍繞廚房經(jīng)濟(jì)跑馬圈地。在廚電企業(yè)中，老板電器算是走得最快的一個(gè)。
4月21日，老板電器在北京舉行新品發(fā)布會(huì)，與以往相比，這次老板電器的新品并不僅限于吸油煙機(jī)，而是囊括了涉及整個(gè)廚房生態(tài)的全線(xiàn)產(chǎn)品，包括針對(duì)解決家庭空氣問(wèn)題的全新一代大吸力油煙機(jī)8229、CCS中央凈化系統(tǒng)、空氣凈化油煙機(jī)、廚房新風(fēng)機(jī)、凈水器、優(yōu)化烹飪過(guò)程與食物營(yíng)養(yǎng)的ROKI智能系統(tǒng)、熱效率達(dá)到70%的燃?xì)庠钜约胺现袊?guó)家庭的節(jié)水型洗碗機(jī)，所有新品均圍繞著一個(gè)主題：綠色、環(huán)保。老板電器希望通過(guò)這一系列新品的發(fā)布，在中國(guó)廚電領(lǐng)域掀起一場(chǎng)綠色革命。
CCS中央凈化系統(tǒng) 解決廚房油煙污染
廚房油煙污染一直是廚電企業(yè)致力于攻克的難題。廚房油煙對(duì)霧霾天氣有貢獻(xiàn)的輿論，更加引起了社會(huì)對(duì)廚房油煙污染的關(guān)注。
根據(jù)中國(guó)科學(xué)院大氣物理研究所的研究數(shù)據(jù)，北京2013年1月霾天期間，餐飲源對(duì)PM2.5的貢獻(xiàn)占到15%，這一比重幾乎與同時(shí)期北京地面揚(yáng)塵和工業(yè)排放對(duì)PM2.5的貢獻(xiàn)總值相當(dāng)。就整個(gè)京津冀地區(qū)而言，餐飲對(duì)PM2.5的貢獻(xiàn)達(dá)到8%。據(jù)專(zhuān)家介紹，烹飪油煙是食用油及食物高溫加熱后產(chǎn)生的油煙和燃料燃燒煙氣的混合氣體,其化學(xué)成分復(fù)雜，各類(lèi)污染物達(dá)數(shù)百種之多。
老板電器CCS項(xiàng)目技術(shù)總監(jiān)何峰分析，“從油煙污染角度來(lái)講，所有污染源集中處理會(huì)更合適。國(guó)家在推新風(fēng)，我們也在考慮往其靠攏，把產(chǎn)品做成‘單戶(hù)個(gè)體形式’，用綠色環(huán)保概念來(lái)推進(jìn)房地產(chǎn)工程發(fā)展?！?br />
據(jù)介紹，老板電器CCS中央凈化系統(tǒng)中樓頂靜電式凈化通風(fēng)設(shè)備，能夠針對(duì)居民排在公共煙道中的油煙進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)處理。對(duì)于食物與食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生的醛、酮、烴、脂肪酸、醇、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物、芳香族化合物等對(duì)人體傷害較大的物質(zhì)，CCS系統(tǒng)使用離心式風(fēng)機(jī)，其凈化處理風(fēng)量可達(dá)到8000m3/h，凈化效果達(dá)90%以上。
“CCS系統(tǒng)離心式風(fēng)機(jī)更為強(qiáng)勁，按居民樓20層全開(kāi)計(jì)算，總風(fēng)量能從6762m3/h提升至9600m3/h，讓公共煙道高峰期的排煙效率提升40%以上，防止油煙徘徊滲透?！焙畏逭f(shuō)。
為了避免回?zé)?、串味，CCS系統(tǒng)采用了智能電控止回閥裝置，可以通過(guò)智能感應(yīng)煙機(jī)的開(kāi)關(guān)來(lái)控制閥門(mén)的閉合，當(dāng)油煙機(jī)開(kāi)動(dòng)時(shí)，打開(kāi)閥門(mén)，順暢排煙;當(dāng)油煙機(jī)關(guān)停時(shí)，關(guān)閉閥門(mén)，全面防止廚房串味的發(fā)生。CCS系統(tǒng)的凈化通風(fēng)設(shè)備與智能電控止回閥配合使用，公共煙道內(nèi)的油煙經(jīng)過(guò)濾和輔助排風(fēng)排出到大氣中，就能降低廚房油煙對(duì)空氣的污染。
涉足凈水領(lǐng)域 推反滲透凈水機(jī)
凈水行業(yè)是我國(guó)家電行業(yè)近年來(lái)增長(zhǎng)最快的細(xì)分領(lǐng)域。奧維數(shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)凈水設(shè)備市場(chǎng)的銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到121億元，同比增長(zhǎng)67%。面對(duì)高速增長(zhǎng)的凈水市場(chǎng)，家電企業(yè)相繼涉足這一領(lǐng)域，這一次，老板電器也推出了其凈水器產(chǎn)品。
據(jù)了解，老板電器凈水器采用的是反滲透凈水技術(shù)，將過(guò)濾精度提高到0.0001微米，加上雙引擎過(guò)濾流量增至520加侖，大幅度提升凈化水量。另外，其產(chǎn)品還可以實(shí)現(xiàn)全方位智能監(jiān)控，水質(zhì)、故障、保養(yǎng)提醒一目了然，分質(zhì)凈化，杜絕儲(chǔ)水桶二次污染帶來(lái)的二次危害。
當(dāng)記者問(wèn)到老板電器為何跨界涉足凈水領(lǐng)域時(shí)，老板電器品牌總監(jiān)葉丹芃回答說(shuō)，老板電器做的所有產(chǎn)品都是圍繞廚房和飲食健康。“隨著生活水平提升，大家關(guān)注食物、空氣、水，水污染太嚴(yán)重，老板電器做的廚房電器，就不能不關(guān)注與飲食和健康直接相關(guān)的水?！崩习咫娖鳟a(chǎn)品經(jīng)理盧斐斐說(shuō)，老板電器37年來(lái)一直專(zhuān)注于廚房電器，在技術(shù)專(zhuān)研有深厚積累，對(duì)于廚房中的用水關(guān)注已久。
目前，全國(guó)凈水行業(yè)品牌林立，根據(jù)業(yè)內(nèi)公認(rèn)的說(shuō)法，我國(guó)凈水企業(yè)數(shù)量已超過(guò)3000家。初入凈水行業(yè)的老板電器要如何在市場(chǎng)上立足，繼而做大做強(qiáng)凈水產(chǎn)品?對(duì)此，葉丹芃表示，老板電器擁有遍布全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，以及三十多年來(lái)積累的數(shù)千萬(wàn)用戶(hù)，這些將支撐起老板電器凈水業(yè)務(wù)的發(fā)展。
老板電器ROKI運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王劍春透露，2016年老板重點(diǎn)攻克燃?xì)庠町a(chǎn)品，如果不出意外將于5月份上市可智能調(diào)節(jié)火力的智能燃?xì)庠睢?br />
另外，本次發(fā)布會(huì)上老板電器還發(fā)布了72小時(shí)煥新廚房計(jì)劃，倡導(dǎo)更環(huán)保綠色和具有設(shè)計(jì)美學(xué)的廚房生活。同時(shí)，老板電器在廚房衍生品的開(kāi)發(fā)上倡導(dǎo)使用可降解的環(huán)保材料，構(gòu)建全面的綠色低碳環(huán)保廚房。
“中國(guó)需要通過(guò)一場(chǎng)綠色消費(fèi)變革拉動(dòng)能源和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，公眾對(duì)健康的關(guān)注和愿望成為綠色消費(fèi)升級(jí)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。”葉丹芃表示?！芭腼冏兏飳嬍辰】抵厮?，油煙革命將席卷環(huán)保領(lǐng)域，從綠色廚房生態(tài)的落地到循環(huán)經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐，每一步都是對(duì)自然的敬畏與消費(fèi)者的尊重。”
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